方案一配置 pom.xml最推荐一劳永逸这是官方推荐且最彻底的解决方法直接为 Maven 编译过程指定编码不受 IDE 或操作系统环境影响。在项目的 pom.xml 文件中找到 标签添加或确认以下配置xmlproperties!-- 指定项目源码编码为 UTF-8 --project.build.sourceEncodingUTF-8/project.build.sourceEncoding!-- 指定项目报告输出编码为 UTF-8 --project.reporting.outputEncodingUTF-8/project.reporting.outputEncoding!-- 指定 Maven 编译器的源码和目标版本以及编码 --maven.compiler.source1.8/maven.compiler.sourcemaven.compiler.target1.8/maven.compiler.targetmaven.compiler.encodingUTF-8/maven.compiler.encoding/properties如果你的 pom.xml 中没有 标签可以手动创建。 方案二配置 Maven Runner VM Options针对特定项目此方法通过修改 IDEA 中 Maven 运行时的虚拟机参数来指定编码仅对当前项目生效。打开 IDEA 设置File - Settings (或 Ctrl Alt S)。在左侧菜单找到 Build, Execution, Deployment - Build Tools - Maven - Runner。在 VM Options 输入框中添加-Dfile.encodingUTF-8。点击 OK 保存并重新执行 Maven 打包命令。 方案三设置全局环境变量全局生效此方法通过设置操作系统环境变量让所有 Maven 命令都使用 UTF-8 编码。变量名MAVEN_OPTS变量值-Dfile.encodingUTF-8设置完成后需要重新打开命令行窗口或重启 IDEA 才能生效。 方案四针对 IDEA 2025.2 的特定修复如果你使用的是 IntelliJ IDEA 2025.2 或更新版本且上述方法无效可以尝试禁用一项实验性功能。在 IDEA 中双击 Shift 键打开全局搜索。输入 Registry 并打开注册表。找到 maven.use.scripts 选项取消勾选以禁用它。关闭注册表窗口重启 IDEA 后再次尝试打包。⚙️ 方案五检查并统一 IDEA 文件编码虽然这通常不是根本原因但确保 IDEA 本身使用 UTF-8 是个好习惯。打开 File - Settings - Editor - File Encodings。将 Global Encoding 和 Project Encoding 都设置为 UTF-8。确保 Properties Files 的编码也设置为 UTF-8。 方案六临时命令行参数快速测试如果想快速验证是否是编码问题可以在执行 Maven 命令时临时指定编码。bashmvn clean package -Dfile.encodingUTF-8 注意事项修改文件编码如果某个文件确实是以 GBK 编码保存的而项目其他部分使用 UTF-8你需要使用 Notepad 等编辑器将该文件转换为 UTF-8 编码。BOM 问题如果转换编码后出现 非法字符: ‘\ufeff’ 错误说明文件包含 BOM (Byte Order Mark)。你需要用编辑器将文件编码保存为 UTF-8 without BOM 格式。总结一下最推荐的是方案一修改 pom.xml这是最标准和彻底的解决方式。如果你使用的是最新版 IDEA 且方案一无效可以再尝试方案四禁用 maven.use.scripts